Οι χουρμάδες είναι ένα γλυκό φρούτο. Αποτελούν πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών βιταμινών. Πλούσιοι σε βιταμίνη Α που παίζει σημαντικό ρόλο τόσο στην όραση, όσο και στην υγεία του δέρματος. Περιέχουν βιταμίνη C που είναι απαραίτητη για την επανόρθωση των ιστών και την παραγωγή κολλαγόνου. Επίσης είναι πλούσιοι σε καροτενοειδή που είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά.
Η μεγάλη περιεκτικότητα τους σε φυτικές ίνες βοηθά στην βελτίωση της εντερικής λειτουργίας.