Goji Berry (γκότζι μπέρι) 100gr

Goji berry (γκότζι μπέρι) ή γκότζι του Θιβέτ ή Λυκόμουρο γνωστό και ως μούρο της ευτυχίας! Η καταγωγή του είναι από την Κίνα και είναι δημοφιλές για αντιγήρανση, ευεξία και υγεία. Οι λαϊκές παραδόσεις το καταγράφουν περίπου στο 2.800πΧ στην Κίνα και στο Θιβέτ. Ένα δημοφιλής λαϊκός θρύλος μιλάει για την ανακάλυψη του από τους βουδιστές μοναχούς που διέσχιζαν τα βουνά του Θιβέτ. Οι μοναχοί εντυπωσιασμένοι από την γεύση του goji berry και άρχισαν να το χρησιμοποιούν στην καθημερινή τους διατροφή. Στην συνέχεια παρατήρησαν πως όσοι κατανάλωναν goji berry ζούσαν περισσότερο.

Στην πραγματικότητα είναι μία πολύ πλούσια τροφή. Είναι εξαιρετική πηγή λιπαρών οξέων, βιταμίνης C, μαγνησίου, πρωτεϊνών, υδατανθράκων, καροτενοειδών, λυκοπενίου, βιταμινών του συμπλέγματος Β, φυτικών ινών, φωσφόρου, καλίου, νατρίου. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνει την ενέργεια και μειώνει την κόπωση.

Είναι τέλειο σαν προσθήκη στα smoothies σας, στο πρωινό σας και σαν σνακ. Τα goji berries σου δίνουν την ενέργεια και τα πολύτιμα τους θρεπτικά συστατικά! Με την γλυκιά και με μια ξινή επίγευση γεύση του, που μοιάζει με τα raspberries το χρησιμοποιούν τακτικά στην ασιατική κουζίνα.
Το goji bery είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες και αποδίδει περίπου 349 θερμίδες στα 100 γρ. αποξηραμένου προϊόντος. Μην ανησυχείς όμως γιατί μία κουταλιά της σούπας είναι περίπου 5-6 γραμμάρια goji berry και δίνει μόλις 20 θερμίδες.

Αν είσαι έγκυος ή λαμβάνεις οποιαδήποτε αγωγή ζήτα την συμβουλή του γιατρού σου πριν τα εντάξεις στην διατροφή σου. Τα goji berry είναι τρόφιμα πλούσια σε αντιοξειδωτικά, που προστατεύουν τα κύτταρά σου. Δεν δρουν ως υποκατάστατα καμίας φαρμακευτικής αγωγή ούτε είναι πιστοποιημένα φάρμακα.