Αρώνια καρποί χωρίς ζάχαρη 100gr

Η αρώνια είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος με στρογγυλούς μαύρους καρπούς. Οι καρποί της χρησιμοποιούνται στη φαρμακοβιομηχανία καθώς περιέχουν πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.

Είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, έχει αντιφλεγμονώδεις  ιδιότητες και βοηθά στην παραγωγή καλής χοληστερόλης. Ο καρπός της είναι ξινός και στυφός, μπορεί να καταναλωθεί ωμός, ωστόσο με την κατάλληλη επεξεργασία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή γλυκών, μαρμελάδων, ζελέ αλλά και χυμών, κρασιού και λικέρ. Η αρώνια χρησιμοποιείται και ως πρόσθετο τροφίμων στην σύγχρονη βιομηχανία.

Οι καρποί είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά και συγκεκριμένα σε ανθοκυανίνες και προκυανιδίνες. Οι ανθοκυανίνες έχουν αντιφλεγμονώδη, αντικαρκινική και κυτταροπροστατευτική δράση, βοηθούν στην αντιμετώπιση της φλεγμονής ειδικά σε χρόνιες παθήσεις όπως ο διαβήτης, οι καρδιοπάθειες και η παχυσαρκία. Τα 100γρ αρώνιας αποδίδουν 375kcal. Μία μερίδα ισοδυναμεί με περίπου 15γρ.

Σε ορισμένες περιοχές η αρώνια χρησιμοποιείται ως διουρητικό. Είναι ένα καλό διατροφικό συμπλήρωμα σε περιπτώσεις στρες ή νευρικής ανορεξίας. Εξαιτίας της δράσης της ενάντια στο οξειδωτικό στρες μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε καρκινοπαθείς μετά ή κατά την διάρκεια χημειοθεραπειών ή ακτινοθεραπειών.

Η αρώνια είναι ένας εξαιρετικός καρπός που συγκαταλέγεται στην κατηγορίας των superfoods.

Όλες οι παραπάνω πληροφορίες είναι για ενημερωτικό σκοπό. Τα αποξηραμένα φρούτα μπορεί να είναι πλούσια σε πολύτιμα συστατικά και να βοηθούν στην υγεία. Ωστόσο δεν μπορούν να αντικαταστήσου καμία θεραπεία.