Η αμμωνία είναι ένα συστατικό σε σκόνη, που έχει παρόμοια δράση με το baking powder. Χρησιμοποιείται για να φουσκώσουν οι ζύμες σε γλυκά και ψωμιά. Είναι χαρακτηριστικό συστατικό για τα παραδοσιακά μας Πασχαλινά κουλουράκια.
Extra tip: έχει επίσης έντονη καθαριστική δράση. Ένα σακουλάκι μπορείς να το χρησιμοποιήσεις διαλυμένο σε νερό για να καθαρίσεις λεκέδες σε υφάσματα, αλλά και το φούρνο της ηλεκτρικής κουζίνας σου.

